Chorizo

CHORIZO
Spread the love

Deleita tu paladar con una receta f√°cil, rica y tradicional de la cocina afroantillana, chorizo paname√Īo, un tipo de embutido que no requiere de complejas preparaciones ni muchos ingredientes para ser la estrella de tu platillo, conoce como cocinarlo en 3 sencillos pasos.

Ingredientes

  • ¬Ĺ lb de chorizos de puerco.
  • 1 cucharada de aceite.
  • ¬Ĺ taza de cebolla picada finamente.
  • 3 cucharadas de salsa de tomate.
  • 1 pizca de or√©gano seco.
  • 1 pizca de albahaca.
  • 1 hoja de culantro picada finamente.
  • Sal y Pimienta.

Preparación

  • 1- Lavamos muy bien los chorizos, picamos en rodajas, y los llevamos a una sart√©n con el aceite y la cebolla, sofre√≠mos por 5 minutos.
  • 2- Seguidamente a√Īadimos la salsa de tomate junto a la albahaca, el or√©gano salpimentamos y cocinamos por 10 minutos a fuego bajo.
  • 3- Pasado el tiempo agregamos el culantro dejamos cocinar por 1 minuto m√°s y servimos acompa√Īado de un rico arroz blanco y tajadas de pl√°tano maduro frito.

Tips

  1. Si notas que se esta secando muy r√°pido puedes agregarle un cuarto de taza de agua mientras se esta cocinando.
  2. Puedes agregarle a la salsa una hoja de laurel para agregarle m√°s sabor al chorizo.
5/5 (2 Reviews)

Recetas relacionadas

0 0 votar
Valoración del artículo
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
Ver todos los comentarios
0
Me encantaría tus pensamientos, por favor comenta.x
()
x