Pescado con leche de coco

Pescado con leche de coco

En esta presentación te diré como hacer la excelente receta del Pescado con leche de coco. Es una excelente combinación muy original, para hacer, degustar el paladar y lucirte con este tipo de preparación que no te tomara mucho tiempo de hacer. Aquí te damos paso a paso todo el procedimiento de su elaboración.

Ingredientes

  • Filet de robalo o el pescado de su preferencia
  • Ajo
  • Cilantro
  • Cebolla
  • Tomate
  • Leche de coco
  • Sal
  • Pimienta
  • Romero
  • Tomillo
  • Pasta de tomate
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soya

Como preparar pescado con leche de coco:

  • 1- Lavamos bien todos los ingredientes que se van a utilizar, tomamos una tabla para cortar y picamos el tomate, cebolla, cilantro y el ajo.
  • 2- Tomamos los filetes de robalo y lo marinamos con salsa de soya, ajo, tomillo, romero y lo dejamos alrededor de 20 minutos.
  • 3-  Agregamos aceite de oliva en un sartén y lo trasladamos a la cocina para que se vaya calentando, agregamos la cebolla, tomate y vamos moviéndolo por 5 minutos.
  • 4- Pasado los 5 minutos tomamos nuestro pescado ya marinado y lo agregamos al sartén junto a la cebolla y el tomate.
  • 5- Le agregamos la pasta de tomate y vamos moviendo todo. Luego añadimos leche de coco, por encima del pescado a fuego medio y vamos mezclando.
  • 6-Usamos el cilantro y se lo agregamos al sartén, agregamos la pimienta y la sal al gusto, hasta esperar que la mezcla empiece a espesar, alrededor de diez minutos
  • 7-Cuando tenga espesor nuestra salsa del pescado, apagamos la cocina, colocamos el filet en un plato y le agregamos nuestra salsa en la parte superior.
  • 8-Si es de su agrado le puede colocar una guarnición de arroz con vegetales al vapor, quedará excelente para degustar, esta increíble receta.

Índice

    Tips:

    El pescado es una fuente de proteína que le proporciona a nuestro cuerpo omega 3, fósforo, vitaminas como la D y A que son muy necesarias en nuestro organismo

    Pescado con leche de coco

    Pescado con leche de coco

    En esta presentación te diré como hacer la excelente receta del pescado con leche de coco.
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    Tiempo de preparación 20 min
    Tiempo de cocción 20 min
    30 min
    Tiempo total 1 h 10 min
    Plato Plato principal
    Cocina Panameña
    Raciones 4
    Calorías 1850 kcal

    Ingredientes
      

    • Filet de robalo o el pescado de su preferencia
    • Ajo
    • Cilantro
    • Cebolla
    • Tomate
    • Leche de coco
    • Sal
    • Pimienta
    • Romero
    • Tomillo
    • Pasta de tomate
    • Aceite de oliva
    • Salsa de soya

    Elaboración paso a paso
     

    • 1- Lavamos bien todos los ingredientes que se van a utilizar, tomamos una tabla para cortar y picamos el tomate, cebolla, cilantro y el ajo.
    • 2- Tomamos los filetes de robalo y lo marinamos con salsa de soya, ajo, tomillo, romero y lo dejamos alrededor de 20 minutos.
    • 3-  Agregamos aceite de oliva en un sartén y lo trasladamos a la cocina para que se vaya calentando, agregamos la cebolla, tomate y vamos moviéndolo por 5 minutos.
    • 4- Pasado los 5 minutos tomamos nuestro pescado ya marinado y lo agregamos al sartén junto a la cebolla y el tomate.
    • 5- Le agregamos la pasta de tomate y vamos moviendo todo. Luego añadimos leche de coco, por encima del pescado a fuego medio y vamos mezclando.
    • 6-Usamos el cilantro y se lo agregamos al sartén, agregamos la pimienta y la sal al gusto, hasta esperar que la mezcla empiece a espesar, alrededor de diez minutos
    • 7-Cuando tenga espesor nuestra salsa del pescado, apagamos la cocina, colocamos el filet en un plato y le agregamos nuestra salsa en la parte superior.
    • 8-Si es de su agrado le puede colocar una guarnición de arroz con vegetales al vapor, quedará excelente para degustar, esta increíble receta.

    Video

    Notas

    Te recomendamos que entres en nuestra recetas de flan napolitano  y saus panameño
    Puedes probar otras recetas  visitando todas las que hemos preparado en RecetasDePanama, aquí te dejamos algunas sugerencias: Bistec picado, sopa de menudenciassopa de pata de vaca
     

    Nutrition

    Calorías: 1850kcal
    Keyword Tipica, tradicional
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