Turrula

TURRULA

Hoy te traemos una receta muy fácil y rica de preparar, turrula panameña, que combinado con frescos vegetales es ideal para acompañar con galletas y degustar en fiestas y celebraciones familiares.

Índice

    Ingredientes

    • ½ lb de pescado de tu preferencia.
    • ½ taza de jugo de limón.
    • ½ cebolla morada
    • ½ cebolla.
    • 1 tomate
    • 1 pimentón.
    • ½ aguacate.
    • 2 ajíes dulces.
    • 1 pepino pelado.
    • 1 cucharada de vinagre balsámico.
    • 2 ramas de cilantro.
    • 1 hoja de culantro finamente picado.

    Preparación:

    • 1- Limpiamos muy bien el pescado quitándole la piel, espinas y cabeza, troceamos en cubos medianos y colocamos en un recipiente de vidrio.
    • 2- Le agregamos el zumo de limón, junto al vinagre mezclando para que el pescado absorba bien los jugos e introducimos al refrigerador.
    • 3- Aparte lavamos bien y picamos finamente todos los vegetales, los llevamos a un recipiente y los unimos.
    • 4- Retiramos el pescado del refrigerador y le agregamos todos los vegetales mezclamos con una cuchara de silicón o de madera, por ultimo le añadimos el culantro, ya solo nos queda disfrutar y degustar de nuestra deliciosa turrula panameña con galletitas saladas.

     

    Tips

    1. Te sugerimos escoger la corvina o merluza, ya que es un pescado rico en carne con pocas espinas y de muy buen sabor.
    2. Para darle más sabor a la turrula panameña, podemos adicionarle el jugo de media naranja agria o una cucharadita de mostaza.

    TURRULA

    Turrula estilo panameño

    Hoy te traemos una receta muy fácil y rica de preparar, turrula panameña
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    Tiempo de preparación 20 min
    Tiempo de cocción 20 min
    30 min
    Tiempo total 1 h 10 min
    Plato Plato principal
    Cocina Panameña
    Raciones 4
    Calorías 1850 kcal

    Ingredientes
      

    • ½ lb de pescado de tu preferencia.
    • ½ taza de jugo de limón.
    • ½ cebolla morada
    • ½ cebolla.
    • 1 to mate
    • 1 pimentón.
    • ½ aguacate.
    • 2 ajíes dulces.
    • 1 pepino pelado.
    • 1 cucharada de vinagre balsámico.
    • 2 ramas de cilantro.
    • 1 hoja de culantro finamente picado.

    Elaboración paso a paso
     

    • 1- Limpiamos muy bien el pescado quitándole la piel, espinas y cabeza, troceamos en cubos medianos y colocamos en un recipiente de vidrio.
    • 2- Le agregamos el zumo de limón, junto al vinagre mezclando para que el pescado absorba bien los jugos e introducimos al refrigerador.
    • 3- Aparte lavamos bien y picamos finamente todos los vegetales, los llevamos a un recipiente y los unimos.
    • 4- Retiramos el pescado del refrigerador y le agregamos todos los vegetales mezclamos con una cuchara de silicón o de madera, por ultimo le añadimos el culantro, ya solo nos queda disfrutar y degustar de nuestra deliciosa turrula panameña con galletitas saladas.

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    Nutrition

    Calorías: 1850kcal
    Keyword Tipica, tradicional
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