Como hacer la receta de Plátano en tentación

• 3 plátanos maduros.
• 4 cucharadas de mantequilla.
• 450 ml de agua.
• ½ taza azúcar morena.
• 2 ramas de canela.
• 5 clavitos de olor.

Preparación receta de platano en tentacion panameño

• 1- Cortamos los extremos de cada plátano y hacemos un corte transversal para remover por completo la cascara, posteriormente troceamos en 4 o 5 pedazos cada uno.
• 2- Llevamos la mantequilla a una cazuela a fuego medio evitando que se queme, colocamos los trozos de plátano y los vamos moviendo con ayuda de una paleta de madera hasta que estén dorados por todos los lados.
• 3- Una vez realizado el mismo procedimiento con cada uno de los trozos, continuamos añadiendo el agua junto con el azúcar, del mismo modo agregamos los clavos de olor y las ramitas de canela, cocinamos hasta reducir un poco la salsa.
• 4- Cuando la preparación haya adquirido una textura caramelizada los volteamos, bañamos los trozos con la salsa y dejamos cocer por el otro lado unos minutos.
• 5- Para finalizar retiramos del fuego al tener una salsa con consistencia espesa, servimos y disfrutamos con carne guisada y arroz.