Chuletas fritas de cerdo

Chuletas fritas de cerdo

¿Por qué no salirnos un poco de la rutina y consentirnos con una deliciosa comida que nos hará chuparnos los dedos? Las chuletas fritas de cerdo son ideales para prepararlas cuando tenemos el tiempo contado y queremos realizar una comida rápida, rica y llena de sabor.

Así que no te pierdas de ningún detalle y da origen a una exquisita comida, no requiere de grandes dotes culinarios, por lo que, si eres un principiante en la cocina y no quieres dejarlo ver, esta es la opción ideal para ti.

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Índice

    Ingredientes

    • -5 chuletas de cerdo
    • -4 limones
    • -2 cebollas de cabeza
    • -Aceite de oliva
    • -Paprica ahumada
    • -Media taza de miel
    • -Sal y pimienta negra al gusto

    Preparación

    • -Al ver la cantidad de ingredientes que requiere esta comida te darás cuenta de lo sencilla y corta que será su preparación. Antes que nada, comenzaremos alistando los ingredientes, por lo que debemos picar finamente las cebollas de cabeza.
    • -Ahora, colocaremos las chuletas de cerdo en un bol y sazonaremos a nuestro gusto con sal y pimienta negra.
    • -Asimismo, incorporamos la cantidad de paprica ahumada que creamos conveniente.
    • -Removemos muy bien y tratamos de que las chuletas queden impregnadas de estos ingredientes.
    • -En este punto sellaremos las chuletas, por lo que llevaremos una sartén a la cocina a fuego bajo y vertemos un poco de aceite de oliva.
    • -Una vez notemos que el aceite de oliva se encuentre bien caliente, colocaremos las chuletas de cerdo sazonadas a la sartén y dejamos cocer por un rato.
    • -Dejamos dorar las chuletas de un lado y cuando tengan una tonalidad dorada, le damos la vuelta.
    • -Nuevamente, dejamos cocer del otro lado y retiramos cuando estén bien doradas.
    • -Dejamos la sartén en la cocina y esta vez colocaremos las cebollas de cabeza troceadas finamente. Cocinamos por un rato y dejamos cristalizar.
    • -Mientras tanto, picamos los limones a la mitad y exprimimos hasta obtener todo su zumo.
    • -El zumo de los limones lo verteremos sobre las cebollas, removemos y dejamos que el líquido se reduzca un poco.
    • -Luego, adicionamos la miel y removemos bien. Será momento de incorporar nuevamente las chuletas de cerdo a la sartén y dejaremos cocinar durante 20 minutos de cada lado.
    • -Servimos caliente con el complemento de nuestra preferencia, como arroz o ensalada.

     

    Tips:

    -Adiciona todos los ingredientes que desees, como dientes de ajo y orégano en polvo.

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    Chuletas fritas de cerdo

    CHULETAS FRITAS DE CERDO

    ¿Por qué no salirnos un poco de la rutina y consentirnos con una deliciosa comida que nos hará chuparnos los dedos? Las chuletas fritas de cerdo son ideales para prepararlas cuando tenemos el tiempo contado y queremos realizar una comida rápida, rica y llena de sabor.
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    Tiempo de preparación 20 min
    Tiempo de cocción 20 min
    30 min
    Tiempo total 1 h 10 min
    Plato Plato principal
    Cocina Panameña
    Raciones 4
    Calorías 1850 kcal

    Ingredientes
      

    • 5 chuletas de cerdo
    • -4 limones
    • -2 cebollas de cabeza
    • -Aceite de oliva
    • -Paprica ahumada
    • -Media taza de miel
    • -Sal y pimienta negra al gusto

    Elaboración paso a paso
     

    • -Al ver la cantidad de ingredientes que requiere esta comida te darás cuenta de lo sencilla y corta que será su preparación. Antes que nada, comenzaremos alistando los ingredientes, por lo que debemos picar finamente las cebollas de cabeza.
    • -Ahora, colocaremos las chuletas de cerdo en un bol y sazonaremos a nuestro gusto con sal y pimienta negra.
    • -Asimismo, incorporamos la cantidad de paprica ahumada que creamos conveniente.
    • -Removemos muy bien y tratamos de que las chuletas queden impregnadas de estos ingredientes.
    • -En este punto sellaremos las chuletas, por lo que llevaremos una sartén a la cocina a fuego bajo y vertemos un poco de aceite de oliva.
    • -Una vez notemos que el aceite de oliva se encuentre bien caliente, colocaremos las chuletas de cerdo sazonadas a la sartén y dejamos cocer por un rato.
    • -Dejamos dorar las chuletas de un lado y cuando tengan una tonalidad dorada, le damos la vuelta.
    • -Nuevamente, dejamos cocer del otro lado y retiramos cuando estén bien doradas.
    • -Dejamos la sartén en la cocina y esta vez colocaremos las cebollas de cabeza troceadas finamente. Cocinamos por un rato y dejamos cristalizar.
    • -Mientras tanto, picamos los limones a la mitad y exprimimos hasta obtener todo su zumo.
    • -El zumo de los limones lo verteremos sobre las cebollas, removemos y dejamos que el líquido se reduzca un poco.
    • -Luego, adicionamos la miel y removemos bien. Será momento de incorporar nuevamente las chuletas de cerdo a la sartén y dejaremos cocinar durante 20 minutos de cada lado.
    • -Servimos caliente con el complemento de nuestra preferencia, como arroz o ensalada.

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    Nutrition

    Calorías: 1850kcal
    Keyword Tipica, tradicional
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