HomeBebidas típicasResbaladera

Resbaladera

by Josehn@Valentina25
resbaladera

Es una bebida típica panameña muy nutritiva que es preparada a base arroz, cebada y lácteos para ser disfrutada durante todo el año, pero con mayor frecuencia en los días más calurosos y húmedos, una receta que te encantará y que es muy fácil de preparar la receta de la Chicheme.

Ingredientes

  • 1 lb de arroz.
  • 2 cucharadas de cebada en granos.
  • 2 tazas de agua.
  • 1 rama de canela.
  • 4 clavos de olor.
  • 3 tazas de leche.
  • 1 taza de crema de leche.
  • Azúcar al gusto.
  • ½ cucharada de extracto de vainilla.
  • Nuez moscada al gusto.

Preparación

  • 1- Lavamos la cebada y el arroz con abundante agua y los dejamos remojando en una olla por al menos 3 horas.
  • 2- Después que los hayamos remojado, licuamos el arroz y la cebada, reservamos.
  • 3- En una olla colocamos las 2 tazas de agua, la canela, los clavos de olor y hervimos, luego agregamos el licuado de arroz y cebada, y cocinamos a fuego bajo por 20 o 30 minutos sin dejar de remover.
  • 4- Cuando nuestra preparación haya espesado un poco, retiramos del fuego, agregamos leche, azúcar, la crema de leche y removemos hasta obtener la consistencia deseada.
  • 5- Por ultimo servimos, espolvoreamos nuez moscada por encima y disfrutamos de esta rica resbaladera.

Tips:

Resumen dé la receta Resbaladera

¿Hiciste esta receta?
¿Hiciste esta receta? Tag me on Instagram at .

También te puede interesar

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea. AcceptarLeer mas

Privacy & Cookies Policy