Batido vegano de plátano y fresa

Batido vegano de plátano y fresa

El batido vegano de plátano y fresa es una deliciosa bebida cargada de nutrientes y sabor. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegana o simplemente buscan una opción saludable y refrescante para disfrutar en cualquier momento del día.

Beneficios nutricionales

1. Alto contenido de vitaminas: El plátano y la fresa son frutas ricas en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y promueve la salud de la piel. También contienen vitamina A, que es esencial para una buena visión.
2. Fuente de fibra: Ambas frutas son ricas en fibra, lo que ayuda a mantener una buena digestión y previene el estreñimiento.
3. Bajo en calorías: Este batido es una opción baja en calorías, lo que lo convierte en una excelente alternativa para quienes desean controlar su peso sin renunciar al sabor.
4. Aporte de antioxidantes: Las fresas contienen antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y protegen el cuerpo contra enfermedades crónicas.

Ingredientes

1. 2 plátanos maduros
2. 1 taza de fresas frescas
3. 1 taza de leche vegetal (como leche de almendras o leche de soja)
4. 1 cucharada de semillas de chía
5. 1 cucharada de miel o sirope de agave (opcional para endulzar)

Pasos de elaboración

1. Paso 1: Pelar los plátanos y cortarlos en trozos.
2. Paso 2: Lavar las fresas y quitarles el tallo.
3. Paso 3: Colocar los plátanos, las fresas, la leche vegetal y las semillas de chía en una licuadora.
4. Paso 4: Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
5. Paso 5: Si se desea, endulzar el batido con miel o sirope de agave al gusto.

Consejos y recomendaciones

- Sirve el batido de plátano y fresa en un vaso alto y decóralo con rodajas de plátano y fresas frescas para darle un toque visualmente atractivo.
- Puedes añadir hielo a la licuadora si prefieres un batido más frío y refrescante.
- Para obtener una textura más cremosa, puedes agregar una cucharada de yogur vegano.
- ¡Experimenta con otros ingredientes! Puedes añadir espinacas u otras frutas como mango o piña para variar el sabor y aumentar el contenido de nutrientes.

Lista de compras:

1. Plátanos maduros
2. Fresas frescas
3. Leche vegetal
4. Semillas de chía
5. Miel o sirope de agave (opcional)

https://youtu.be/56_wDUP2Hew