Hojaldra panameña

Hojaldra panameña

Si andas en busca de un abreboca para un evento especial en familia y con demás seres queridos, la hojaldra panameña será ideal para dejarlos impresionados, es de una sencilla preparación por lo que no requiere mucho tiempo, y puedes complementarla con el acompañante de tu preferencia.

Así que te invitamos a elaborar esta deliciosa fritura y consentirte con su delicioso sabor.

Índice

    Ingredientes

    • 2 tazas de harina de trigo
    • -Media taza de agua
    • -2 cucharaditas de polvo de hornear
    • -2 cucharaditas de azúcar
    • -Aceite
    • -1 pizca de sal

    Preparación

     
    1. -En primer lugar, colocaremos la harina en un bol grande, ya que allí realizaremos la masa.
    2. -Adicionaremos el azúcar, polvo de hornear y una pizca de sal. Mezclamos con la ayuda de una cucharilla.
    3. -Ahora, poco a poco iremos vertiendo agua para ir dándole la consistencia adecuada.
    4. -Al formar la masa, limpiaremos una superficie plana, espolvoreamos harina y colocamos la masa.
    5. -Con nuestras manos limpias, la iremos amasando poco a poco, y estará lista cuando ya no se nos pegue en nuestras manos.
    6. -Después de un rato amasando, la tapamos con una tela y dejamos reposar durante una media hora.
    7. -Al transcurso de este tiempo, cortamos la masa en trozos pequeños.
    8. -Estiramos cada trozo de masa hasta que queden bien delgados.
    9. -Al darle forma a cada trozo de masa, llevamos una sartén a la cocina y dejamos calentar a fuego medio.
    10. -Vertemos una buena cantidad de aceite, suficiente para freír toda la masa.
    11. -Cuando el aceite se encuentre bien caliente, introducimos las hojaldras y freímos muy bien.
    12. -Retiramos del fuego y pasamos por papel de cocina para retirar el exceso de aceite.
    13. -Servimos y degustamos solas, o acompañadas de algún complemento de nuestra preferencia.

    Tips.

    -Te aconsejamos servir esta deliciosa hojaldra panameña con carne, jamón, frijoles, huevos o el acompañante de tu preferencia, complementarán todo el platillo.

    -Si lo prefieres, en lugar de utilizar agua, puedes suplir por leche, puesto que le aportará más sabor. Asimismo, puedes incorporarle mantequilla a la mezcla.

    -Tu decides de que tamaño realizar las hojaldras, puedes hacer los cortes de masa más grandes o más pequeños, todo dependerá de ti.

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    Hojaldra panameña

    Hojaldra panameña

    Con esta receta fácil y rápida podrás deleitar tu paladar y aprender a hacer unos de los postres típicos mas exquisitos de Panamá
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    Tiempo de preparación 20 min
    Tiempo de cocción 20 min
    10 20 min
    Tiempo total 1 h
    Plato Postre
    Cocina Panameña
    Raciones 6
    Calorías 200 kcal

    Ingredientes
      

    • -2 tazas de harina de trigo
    • -Media taza de agua
    • -2 cucharaditas de polvo de hornear
    • -2 cucharaditas de azúcar
    • -Aceite
    • -1 pizca de sal

    Video

    Nutrition

    Calorías: 200kcal
    Keyword Dulce
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