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La mejor Receta para preparar Hojalda en el 2021

by Josehn@Valentina25
HOJALDRA ojaldra

La Hojaldra es una de las recetas tradicionales m├ís famosas de todo Panam├í, su preparaci├│n es bastante sencilla, r├ípida y econ├│mica, solamente te tomar├í unos cuantos minutos poder preparar esta rica receta, Ac├í te ense├▒aremos a preparar la receta de hojaldras rellenas, con la elaboraci├│n y los ingredientes muy t├şpicos y f├ícil de encontrar, c├│mo la harina de trigo, An├şmate y disfruta.

Ingredientes de como hacer Hojaldre:

  • 1/2 libra de mantequilla
  • 1 taza de agua helada
  • Sal al gusto
  • 4 tazas de harina de trigo
  • Az├║car para espolvorear
  • Az├║car al gusto
  • 1 yema de huevo
  • Aceite para fre├şr

Preparaci├│n con harina de trigo

  • 1 ÔÇô Comience a├▒adiendo az├║car, harina y sal en un recipiente mediano, ahora debe cernir, a├▒ada la mantequilla poco a poco y comience a revolver con sus manos.
  • 2 .En el agua debe a├▒adir la yema de huevos y no la mezcle mucho, cuando esta mezcla se este adhiriendo a sus manos significa que tiene una consistencia adecuada.
  • 3 .Debe reservar y cubrir con una manta de cocina limpia, puede meterla al refrigerador para que tome una mejor consistencia.
  • 4 -En la mesa a├▒ada harina y con un rodillo debe extender la masa por toda la mesa, aseg├║rese que la masa le quede delgada.
  • 5 -Haga porciones grandes e irregulares con la masa y en un sart├ęn caliente comience a fre├şr sus Hojaldras, aseg├║rese que queden bien doradas.
  • 6 -Por ├║ltimo retire y escurra con un papel de cocina, estando a├║n calientes espolvoree az├║car al gusto y ┬íListo! ya tiene sus deliciosas Hojaldras Paname├▒as.

Los mejores trucos para hacer que la masa de hojaldre paname├▒a te quede perfectamente

  1. Utiliza siempre ingredientes de calidad como la mantequilla y la harina.
  2. Es necesario poner la masa en el horno bien fr├şa para que la masa suba y la mantequilla se derrita para hacer una masa suave y blanda.
  3. Si vas a dejar que el hojaldre repose por más tiempo, para que no se reseque, cúbrelo con film de plástico.
ojaldra

Resumen La mejor Receta para preparar Hojaldra en el 2021

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