Flan napolitano al horno eléctrico casero

flan napolitano al horno

El flan es uno de los postres más consumidos y populares del mundo, siendo capaz de complacer a los paladares más exigentes con su textura, consistencia y sabor, razón por la cual en la actualidad existen innumerables versiones, pero en esta ocasión te traemos el clásico flan napolitano al horno, una receta muy económica y deliciosa que te encantará.

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada.
  • Molde redondo de 20 cm.
  • 1 taza de azúcar.
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1 lata de media crema.
  • 5 huevos.
  • 1 lata de leche evaporada.

Preparación

  • 1- Comenzamos agregando un poco de agua a una bandeja para hornear, hasta llegar a unos 2 centímetros de altura y la llevamos al horno a 180 °C.
  • 2- Para el caramelo, vertemos el azúcar en una olla pequeña y cocinamos a fuego medio, mientras removemos constantemente con una espátula para evitar que se nos queme.
  • 3- Cuando esté totalmente líquido y con un color un poco oscuro, lo retiramos del fuego y lo vertemos en molde, cubriendo todo el fondo y parte de las paredes, reservamos.
  • 4- Ahora colocamos el resto de los ingredientes en la licuadora y procesamos por unos 3 minutos o hasta obtener una mezcla homogénea.
  • 5- Vertemos la mezcla en el molde, lo tapamos con papel aluminio y lo colocamos dentro de la bandeja que está en el horno. Dejamos que se cocine por 1 hora.
  • 6- Pasada el tiempo, chequeamos si nuestro flan está listo, solo debemos pincharlo en el medio con un palillo o un cuchillo, si éste sale limpio, quiere decir que nuestro flan napolitano al horno está cocido.
  • 7- Lo retiramos del horno y lo colocamos sobre una rejilla por un lapso de 2 horas para que se enfríe.
  • 8- Ya solo nos queda desmoldar el flan sobre un plato y llevarlo al refrigerador por al menos 2 horas para que se intensifique su sabor, luego podemos disfrutarlo como más nos guste.

Tips para realizar el Flan napolitano al horno

  1. El agua en la bandeja es muy importante, ya que evitará que el caramelo del flan se queme o se amargue, por lo tanto si notas que se ha consumido, añade un poco más de agua caliente.
  2. Otro postres que te gustara es el arroz con leche.

👇Mira mas recetas 👇

flan napolitano al horno
Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tips para realizar el Flan napolitano al horno
  • Flan napolitano al horno
  • Flan napolitano al horno

    El flan es uno de los postres más consumidos y populares del mundo, siendo capaz de complacer a los paladares más exigentes con su textura
    3 de 1 voto
    Tiempo de preparación 20 min
    Tiempo de cocción 20 min
    10 20 min
    Tiempo total 1 h
    Plato Postre
    Cocina Panameña
    Raciones 6
    Calorías 200 kcal

    Ingredientes
      

    • Molde redondo de 20 cm.
    • 1 taza de azúcar.
    • 2 cucharadas de extracto de vainilla
    • 5 huevos.
    • 1 lata de leche condensada.
    • 1 lata de leche evaporada.
    • 1 lata de media cre

    Elaboración paso a paso
     

    • 1- Comenzamos agregando un poco de agua a una bandeja para hornear, hasta llegar a unos 2 centímetros de altura y la llevamos al horno a 180 °C.
    • 2- Para el caramelo, vertemos el azúcar en una olla pequeña y cocinamos a fuego medio, mientras removemos constantemente con una espátula para evitar que se nos queme.
    • 3- Cuando esté totalmente líquido y con un color un poco oscuro, lo retiramos del fuego y lo vertemos en molde, cubriendo todo el fondo y parte de las paredes, reservamos.
    • 4- Ahora colocamos el resto de los ingredientes en la licuadora y procesamos por unos 3 minutos o hasta obtener una mezcla homogénea.
    • 5- Vertemos la mezcla en el molde, lo tapamos con papel aluminio y lo colocamos dentro de la bandeja que está en el horno. Dejamos que se cocine por 1 hora.
    • 6- Pasada el tiempo, chequeamos si nuestro flan está listo, solo debemos pincharlo en el medio con un palillo o un cuchillo, si éste sale limpio, quiere decir que nuestro flan napolitano al horno está cocido.
    • 7- Lo retiramos del horno y lo colocamos sobre una rejilla por un lapso de 2 horas para que se enfríe.
    • 8- Ya solo nos queda desmoldar el flan sobre un plato y llevarlo al refrigerador por al menos 2 horas para que se intensifique su sabor, luego podemos disfrutarlo como más nos guste.

    Video

    Nutrition

    Calorías: 200kcal
    Keyword Dulce
    Tried this recipe?Let us know how it was!

    Recetas relacionadas

    1. Telma Gonzalez dice:

      3 stars
      Cinco estrellas, dos noquierencolorearseme gusta preparar, pues tengo 25 años en CR y aqui nada de eso. Que gusto tener receta aqui les gusta, bendiciones🌺🌹🌺🌹

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

    Calificación de la receta




    Subir