Nada como el pescado Frito para recordarnos días felices en la orilla de la playa de arena blanca turquesa, Una receta fácil para hacer un plato esencial en día de playa con mucho calor
1- Enjuagamos bien el pescado y le hacemos 4 cortes por cada costado.
2- Colocamos el pescado en un envase, lo sazonamos con el jugo de un limón, sal, pimienta al gusto y lo reservamos por 10 minutos en el refrigerador.
3- Calentamos el aceite a fuego medio – alto en una sartén grande, y freímos el pescado unos 5 minutos por cada lado hasta que este dorado y crujiente.
4- Lo sacamos del aceite, lo dejamos escurrir y lo servimos con tomates, aguacate, patacones y rodajas limón al gusto.