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Huevos rellenos de atún

Huevos rellenos de atún

En esta ocasión te presento como hacer este suculento plato como lo es el huevo relleno de atún.
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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 5 min
30 min
Tiempo total 45 min
Plato Plato principal
Cocina Panameña
Raciones 4
Calorías 1850 kcal

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 200 g. de atún
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 2 to mate
  • 1 cebolla
  • 1 limón
  • Sal
  • Pimienta
  • cilantro
  • Vinagre
  • Perejil

Elaboración paso a paso
 

  • 1- Tomamos una olla, le agregamos agua y la colocamos en la cocina hasta que esté hirviendo. Le agregamos los huevos y esperamos a que estén listo.
  • 2- Cuando los huevos estén sólidos, esperamos a que se enfríen, le quitamos la cáscara, lo cortamos por la mitad.y le extraemos el centro donde está la yema.
  • 3- En un bol, agregamos el atún de lata de su preferencia, cortamos el tomate, cebolla y cilantro en cuadritos pequeños lo mezclamos todo hasta que este heterogéneo.
  • 4- Añadimos, limón, vinagre, mayonesa, sal y pimienta al gusto a nuestro relleno de los huevos y lo vamos moviendo hasta formar una crema.
  • 5- Usamos una paleta para rellenar el centro de los huevos, donde estaba la yema y le agregamos una considerable porción.
  • 6- Lo servimos y decoramos con unas ramas de perejil, sobre la crema y estará listo para disfrutar de su sabor.

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Nutrition

Calorías: 1850kcal
Keyword Tipica, tradicional
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