Receta de Pollo Chuco Hondureño: Delicia Nutritiva
El Pollo Chuco es un plato tradicional de Honduras que combina sabores intensos y una variedad de ingredientes que dan como resultado una experiencia culinaria excepcional. En este artículo,
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas en tiras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 chiles rojos picados
- 1 cebolla grande cortada en rodajas finas
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 zanahoria cortada en rodajas finas
- 1 taza de granos de elote
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 1/4 de taza de cilantro fresco picado
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 1 aguacate maduro en rodajas
Elaboración paso a paso
- Pasos para Elaborar el Pollo Chuco Hondureño
- A continuación, te guiamos a través de los pasos para preparar esta deliciosa receta de Pollo Chuco:
- Marinar el pollo
- En un tazón grande, mezcla el pollo con el ajo, el comino, la paprika, la sal y la pimienta. Deja marinar durante al menos 30 minutos para que los sabores se impregnen.
- Cocinar el pollo
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el pollo marinado y cocina hasta que esté dorado y cocido por completo. Luego, retira el pollo de la sartén y reserva.
- Saltear las verduras
- En la misma sartén, agrega las rodajas de cebolla, los chiles rojos, los pimientos, la zanahoria y los granos de elote. Cocina hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
- Mezclar todo
- Añade el pollo cocido y el arroz blanco a las verduras salteadas. Mezcla todo cuidadosamente y cocina por unos minutos para que los sabores se combinen.
- Servir y disfrutar
- Antes de servir, espolvorea cilantro fresco picado y rocía jugo de limón sobre el plato. Acompaña con rodajas de aguacate.
Video
Nutrition
Calorías: 1850kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
