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crepas de nutella

Crepas de nutella con fresa

A continuación te presentamos una deliciosa receta que te encantará, crepas de nutella
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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
10 20 min
Tiempo total 1 h
Plato Postre
Cocina Panameña
Raciones 6
Calorías 200 kcal

Ingredientes
  

  • 1 taza de leche liquida.
  • ½ taza de agua.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 2 ½ cucharadas de azúcar.
  • 1 ¼ de taza de harina.
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida.
  • Mantequilla para untar al sartén.
  • 1 ½ taza de nutella
  • 10 fresas lavadas y picadas.
  • 3 guineos pelados y picados en rodajas.

Elaboración paso a paso
 

  • 1- Colocamos la leche, el agua, los huevos y el azúcar en el vaso de la licuadora, batimos por 10 segundos para homogenizar la mezcla.
  • 2- Seguidamente agregamos la harina, la vainilla, la mantequilla derretida y mezclamos por 30 segundos hasta obtener una consistencia ligera y sin grumos.
  • 3- Vertemos en un recipiente y llevamos la mezcla al refrigerador por espacio de 1 hora para que repose.
  • 4- Transcurrido el tiempo retiramos la mezcla y calentamos una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
  • 5- Untamos ligeramente mantequilla al sartén, retiramos momentáneamente del fuego y con un cucharon de gran tamaño le añadimos una porción de la mezcla, vertiendo en el centro del sartén.
  • 6- Seguidamente movemos e inclinamos la sartén para que la masa se difumine por todo el área hasta tener forma circular y un espesor delgado, cocinamos 30 segundos de cada lado hasta dorar y retiramos.
  • 7- Repetimos el procedimiento hasta terminar la mezcla y las dejamos reposar para que se enfríen.
  • 8- Para armar y rellenar nuestras crepas, la doblamos por la mitad, le untamos 2 cucharadas de nutella, a una mitad le ponemos fresas, guineos y volvemos a doblar.
  • 9- Servimos y ya tenemos listas nuestras deliciosas y provocativas crepas de nutella.

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Nutrition

Calorías: 200kcal
Keyword Dulce
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