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Conserva de maranon

Conserva de marañón

La conserva de marañón es un delicioso dulce típico que es muy consumido en Panamá
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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
10 20 min
Tiempo total 1 h
Plato Postre
Cocina Panameña
Raciones 6
Calorías 200 kcal

Ingredientes
  

  • 4 lb de marañones.
  • Cáscaras de 2 limones.
  • Jugo de 2 limones.
  • 1 rama de canela.
  • 5 clavos de olor.
  • 1 taza de ralladura.
  • 1 tazas de azúcar morena.
  • 1 pizca de sal.

Elaboración paso a paso
 

  • 1- Pinchamos los marañones y los estrujamos para obtener todo el líquido que podamos y reservamos.
  • 2- Colocamos los marañones estrujados en una olla, le agregamos el líquido que sacamos de ellos y un poco de agua hasta cubrir, dejamos cocinar por 20 minutos.
  • 3- Cuando los líquidos se hayan reducido, añadimos el resto de los ingredientes, y dejamos cocinar hasta tener un almíbar un poco espeso, retiramos del fuego para que se enfríe.
  • 4- Vertemos la conserva de marañón en un envase de vidrio, y lo llevamos al refrigerador por al menos 2 horas, pasado el tiempo, podemos degustar cuando queramos.

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Nutrition

Calorías: 200kcal
Keyword Dulce
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