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Arroz con leche

Arroz con leche

A continuación, te enseñaremos una receta al mejor estilo panameño para que realices un exquisito dulce
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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
10 20 min
Tiempo total 1 h
Plato Postre
Cocina Panameña
Raciones 6
Calorías 200 kcal

Ingredientes
  

  • 1 ½ taza de arroz.
  • 5 tazas de leche.
  • 2 ramas de Canela.
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 ½ taza de pasitas.
  • 2 cucharadas de canela molida en polvo para decorar.

Elaboración paso a paso
 

  • 1- Colocamos en una olla grande a fuego medio la leche y la canela, cuando hierva agregamos el arroz y cocinamos por una hora a fuego medio-bajo o hasta notemos que el arroz esté suave y tierno, removemos paulatinamente a medida que se vaya secando.
  • 2- Cuando la leche se reduzca en su totalidad, añadimos las pasas, el extracto de vainilla, la leche condensada y evaporada, lo tapamos dejando cocinar a fuego bajito.
  • 3- Removemos constantemente dejando cocinar por unos minutos más sin dejar que seque, de esta forma nos quedará más cremoso.
  • 4- Ya puedes servir tu arroz con leche si es de tu agrado, si lo prefieres frío lo llevamos al refrigerador por 2 horas, para luego servir espolvoreándole un poco de canela molida sobre este rico postre.

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Nutrition

Calorías: 200kcal
Keyword Dulce
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