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suspiro panameno

Suspiro Panameño

¿Te gustaría deleitarte con uno de los dulces típicos de la gastronomía y comidas típicas de Panamá?
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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
10 20 min
Tiempo total 1 h
Plato Postre
Cocina Panameña
Raciones 6
Calorías 200 kcal

Ingredientes
  

  • 1 lb de fécula de maíz.
  • 3 huevos.
  • 1 taza de azúcar refinada.
  • 1 pizca de sal.
  • 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de canela molida.

Elaboración paso a paso
 

  • 1- Cernimos la fécula de maíz en un bowl, hacemos en el centro un hueco y añadimos dentro los huevos, el azúcar, la sal, la mantequilla y la canela molida.
  • 2- Unimos primero los ingredientes que están el medio y vamos incorporando la fécula poco a poco hasta tener una masa uniforme, suave y homogénea que sea manipulable con facilidad, dejamos reposar 10 minutos.
  • 3- Cuando ya tengamos lista la masa, la dividimos en bolitas y estiramos en una superficie lisa y plana hasta obtener tiras de aproximadamente 10 a 12 cm de longitud
  • 4- Tomamos un extremo y lo vamos enrollando hasta formar un caracol y repetimos el procedimiento con cada tira.
  • 5- Engrasamos una bandeja, colocamos los suspiros y llevamos al horno a 180 °C de 10 a 15 minutos, retiramos y cuando estén tibios podemos saborear este riquísimo postre típico panameño.

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Nutrition

Calorías: 200kcal
Keyword Dulce
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