Bacalao con ackee
El bacalao es muy versátil al momento de combinar y sin duda es una de las carnes favoritas dentro de la cocina panameña
Ingredientes
- 1 lb bacalao fresco y limpio.
- 1 lb o lata de ackee 540 g.
- 2 cucharadas de aceite vegetal.
- 2 dientes de ajos picados finamente.
- 1 cebolla mediana picada en cubos
- ½ pimentón verde picado en cubos.
- ½ pimentón rojo picado en cubos.
- 1 chile pimiento rojo del Caribe Scotch bonnet sin semillas y desvenado.
- 1 cucharadita de tomillo seco.
- Sal al gusto.
Nutrition
Calorías: 185kcal
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