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bacalao con ackee

Bacalao con ackee

El bacalao es muy versátil al momento de combinar y sin duda es una de las carnes favoritas dentro de la cocina panameña
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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
30 min
Tiempo total 1 h 10 min
Plato Plato principal
Cocina Panameña
Raciones 4
Calorías 185 kcal

Ingredientes
  

  • 1 lb bacalao fresco y limpio.
  • 1 lb o lata de ackee 540 g.
  • 2 cucharadas de aceite vegetal.
  • 2 dientes de ajos picados finamente.
  • 1 cebolla mediana picada en cubos
  • ½ pimentón verde picado en cubos.
  • ½ pimentón rojo picado en cubos.
  • 1 chile pimiento rojo del Caribe Scotch bonnet sin semillas y desvenado.
  • 1 cucharadita de tomillo seco.
  • Sal al gusto.

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Nutrition

Calorías: 185kcal
Keyword Tipica, tradicional
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