1- Lo primero que debemos realizar es pelar los plátanos y cortarlos en trozos de 3 cm de ancho aproximadamente.

2- Calentamos el aceite en un caldero grande, agregamos los plátanos cortados para que se frían por 2 minutos hasta que se ablanden un poco y retiramos para dejar reposar sobre papel absorbente.

3- Posteriormente machamos los plátanos fritos y los llevamos nuevamente al caldero y cocinamos hasta que se doren.

4- Los retiramos y dejamos escurrir de nuevo sobre el papel absorbente, agregamos sal al gusto y servimos acompañados de rodajas de limón.