Go Back
+ servings
Arroz con guandu

Arroz con guandú

El arroz con Guandú es una de las recetas típicas referentes de Panamá, en ciertas provincias del país también suele llamarse arroz con frijoles
No ratings yet
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
30 min
Tiempo total 1 h 10 min
Plato Plato principal
Cocina Panameña
Raciones 4
Calorías 1850 kcal

Ingredientes
  

  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1/2 cebolla
  • 1 taza de guandú fresco
  • 3 hojas de culantro
  • 1 taza de arroz de grano largo
  • 2 tazas de agua
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • 1 - Comience picando la cebolla y en una olla grande ponga aceite vegetal a calentar, sofría la cebolla junto con el guandú hasta que la cebolla este clarida o traslucida.
  • 2 - Añada el culantro picado y el arroz bien lavado y escurrido, deje cocinar y añada agua y sal al gusto, cuando comience a hervir reduzca el fuego y tape, debe dejar así al menos 20 minutos.
  • 3 - Una vez hayan pasado los 20 minutos debe destapar y probar con cuidado si el sabor del Arroz con guandú es bueno, en caso contrario debe rectificar con un poco más de sal ¡Listo! ya tiene su delicioso Arroz con guandú Panameño.

Video

Nutrition

Calorías: 1850kcal
Keyword Tipica, tradicional
Tried this recipe?Let us know how it was!