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ensalada de papas

Ensalada de papas

!Hola Gracias por visitar a nuestra web, al fina de la receta te daremos uno tips muy importantes de como prepararár esta receta
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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
30 min
Tiempo total 1 h 10 min
Plato Ensalada, Plato principal
Cocina Panameña
Raciones 4
Calorías 80 kcal

Ingredientes
  

  • 2 lb de papas.
  • 2 zanahorias medianas.
  • 4 huevos.
  • 1 cebolla mediana.
  • ½ taza de Guisantes.
  • 6 cucharadas de mayonesa.
  • 1 cucharadita de mostaza.
  • Jugo de un limón.
  • Sal al gusto.

Elaboración paso a paso
 

  • 1- Lavamos bien las papas y las zanahorias, luego las colocamos en una olla con suficiente agua y las dejamos hervir por unos 40 minutos o hasta que estén blandas, las sacamos y las escurrimos mientras se enfrían un poco.
  • 2- Al mismo tiempo en otra ollita, ponemos a hervir los huevos por 10 minutos, los retiramos del agua y dejamos enfriar.
  • 3- Cuando todo se haya enfriado, pelamos y picamos en cubos pequeños las papas, las zanahorias, los huevos, las cebollas y los agregamos a un tazón grande junto a los guisantes.
  • 4- Para el aderezo, colocamos la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón en un envase mediano y mezclamos todo.
  • 5- Vertemos el aderezo en el tazón con la ensalada, sal al gusto y mezclamos.

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Nutrition

Calorías: 80kcal
Keyword Papas,Navideñas
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