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Receta fideos Chow mein crujientes con pollo y verduras

Te invitamos a preparar este increíble platillo como lo es chow mein,
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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
30 min
Tiempo total 1 h 10 min
Plato Plato principal
Cocina Panameña
Raciones 4
Calorías 180 kcal

Ingredientes
  

  • Fideos chow mein
  • Zanahoria
  • Brócoli
  • Dientes de ajo
  • Cebolla
  • Col
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Una pechuga de pollo
  • Cilantro
  • Cebollín
  • Salsa de soya
  • Salsa de ostras
  • Pimentón

Elaboración paso a paso
 

  • 1- Colocamos una olla con agua en la cocina para que hierva, cuando esté en su punto de ebullición, le agregamos los fideos y esperamos a que estén listos.
  • 2- Cortamos la pechuga en tiras y la marinamos con salsa de soya y sal por alrededor de media hora.
  • 3- Cortamos el cebollín, pimentón, brócoli, zanahoria, col, cebolla, cilantro y el ajo.
  • 4- Tomamos un sartén, le agregamos aceite y lo ponemos en la cocina para que se caliente. Le agregamos el pollo para que se dore alrededor de 15 minutos.
  • 5- Previamente dorado el pollo, en el mismo sartén donde cocinamos nuestro pollo, agregamos aceite y colocamos todas las verduras a sofreír por 10 minutos.
  • 6- Movemos nuestras verduras durante los 10 minutos y le agregamos los ajos previamente cortados y el cilantro.
  • 7- Unimos en el sartén los fideos, el pollo y las verduras y revolvemos todo. Le agregamos salsa de soya y salsa de ostras y mezclamos todo por 5 minutos.
  • 8- Pasado los 5 minutos estará listo nuestro chow mein para degustar y compartir esta excelente comida.

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Nutrition

Calorías: 180kcal
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