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chicha de saril

Chicha de Saril

La chicha de Saril es una bebida panameña muy refrescante que se consume durante todo el año
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Tiempo de preparación 30 min
10 min
Tiempo total 40 min
Plato Bebidas
Cocina Panameña
Raciones 4
Calorías 80 kcal

Ingredientes
  

  • 1 lb de Saril rojo.
  • 1 litro agua.
  • ½ cucharada de jengibre rallado.
  • ½ cucharada de canela.
  • 4 clavitos de olor.
  • Jugo de 2 limones.
  • Azúcar al gusto.

Elaboración paso a paso
 

  • 1- Comenzamos retirando la semilla espinosa del fruto dejando solo los pétalos, luego los lavamos y los reservamos en un recipiente preferiblemente de vidrio.
  • 2- Colocamos el agua en una olla y le agregamos el jengibre, los clavitos, la canela, el jugo de limón y dejamos hervir por 15 minutos.
  • 3- Pasado el tiempo agregamos el agua hervida al recipiente donde tenemos los pétalos de Saril y dejamos reposar hasta que toda el agua se tiña de rojo.
  • 4- Posteriormente vaciamos el agua en una jarra mientras la colamos, le agregamos el azúcar que queramos y dejamos enfriar para tomar esta rica chicha de Saril al gusto.

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Nutrition

Calorías: 80kcal
Keyword bebidas
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