Icing Glass, Icinglass o Isinglass
¡Aprende y disfruta preparando El icing glass!🍹
Tiempo de preparación 30 min
10 min
Tiempo total 40 min
Plato Bebidas
Cocina Panameña
Raciones 4
Calorías 80 kcal
- 2 tazas de algas irish moss.
- 2 ramas de canela.
- 2 clavitos de olor.
- 4 litros de agua.
- 3 láminas de gelatina.
- 1 lata de leche evaporada.
- 1 pizca de nuez moscada.
- 1 cucharada de canela molida.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 1 pizca de sal.
1- Ponemos a hervir los 4 litros de agua con las algas de irish moss, los clavitos de olor y la canela en rama durante media hora.
2- Luego le añadimos las láminas de gelatinas y removemos hasta que se hayan disuelto por completo, dejamos cocinar a fuego bajo por 15 minutos más y dejamos reposar por 5 minutos.
3- Continuamos agregándole la leche evaporada, la nuez moscada, la canela molida, la vainilla y la sal, revolvemos hasta mezclar todos los ingredientes y llevamos al refrigerador. Servimos cuando este bien frió.
Calorías: 80kcal