Fajitas de pollo con verdura y tortillas de maíz
Las fajitas de pollo es una increíble y fácil preparación que te tomará poco tiempo hacer, es una comida muy sana ya que combinas el pollo que es una excelente proteína y las verduras que son muy saludables y beneficiosas para el cuerpo. Te diremos cada ingrediente y paso a paso la elaboración para que hagas esta super receta que podrás variar de muchas .formas y colocar tu creatividad para hacer tus fajitas. Es ideal para una comida o una cena informal que te quedara de lujo.
Ingredientes
- 4 fajitas de harina
- 2 Pechuga de pollo
- 1 Pimento
- 1 Cebolla
- 3 Dientes de ajo
- Espinaca
- Salsa de tomate
- 1 Zanahoria
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
- 1- Se toman las pechugas de pollo y se limpia de modo que no tengan grasa, las picamos a la mitad y la cortamos en tiras de 1 cm de espesor.
- 2- Luego de eso, lavamos bien nuestras verduras y cortamos en juliana, tomamos los ajos y lo machacamos.
- 3- Tomamos un sartén y lo ponemos al fuego, le añadimos un poco de aceite y colocamos nuestras tiras de pollo y el ajo hasta que estén doradas por lo 2 lados.
- 4- En otro sartén colocamos nuestras verduras, le agregamos aceite. y esperamos a que se cocinen por un tiempo de 5 minutos y vamos moviéndolas.
- 5- Pasado los 5 minutos tomamos la salsa de tomate, se la añadimos a las verduras, vamos moviendo, agregamos las tiras de pollo y salpimentamos al gusto.
- 6- Ponemos a calentar la plancha de la cocina, tomamos las fajitas y la pasamos para que se calienten de ambos lados.
- 7- Agregamos el pollo junto a las verduras, rellenamos las fajitas y estará listo para degustar, esta deliciosa comida.
Video
Nutrition
Calorías: 1850kcal
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