1- Iniciamos lavando muy bien el maíz, lo dejamos remojando con suficiente agua al menos 5 horas o durante toda la noche y colamos.

2- Colocamos el maíz en una olla y lo cocinamos con abundante agua hasta que los granos se ablanden, colamos y reservamos.

3- Luego agregamos el maíz a la licuadora junto a la leche, la canela, el azúcar y los clavos de olor, procesamos hasta tener una mezcla homogénea.

4- Solo nos queda servir y disfrutar a gusto de esta deliciosa bebida.