Tajadas de platano maduro frito

TAJADAS DE PLATANO MADURO FRITO

Uno de los acompa√Īantes principales de todas las comidas t√≠picas paname√Īas son las tajadas de pl√°tano frito, ya que tiene un sabor fascinante que las convierte en la favorita de toda la familia, as√≠ que disfruta de esta receta y aprende a prepararlas en f√°ciles y simples pasos.

Ingredientes

  • 3 pl√°tanos maduros grandes y gruesos.
  • 2 tazas de aceite vegetal.

Preparación

 
  • 1- Tomamos 1 pl√°tano y le hacemos un peque√Īo corte para retirarle toda la concha, al terminar¬† realizamos el mismo procedimiento con el resto de los pl√°tanos.
  • 2- Con ayuda de un cuchillo realizamos cortes diagonales al pl√°tano formando rebanadas de 1 cm de ancho.
  • 3- Calentamos la sart√©n por unos minutos e incorporamos las tajadas procurando dejar espacio entre ellas.
  • 4- Al cabo de unos minutos, cuando ya se hayan dorado volteamos y dejamos fre√≠r del otro lado, retiramos y dejamos a escurrir en papel absorbente.
  • 5- Servimos y degustamos aun calientes.

Tips

  1. Al momento de calentar el aceite asegur√©monos de que no este demasiado caliente ya que podr√≠a quemar las tajadas apenas las a√Īadamos.
  2. Podemos untarle mantequilla al retirar del fuego, si es de nuestro agrado.
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