Patacones

patacones
Spread the love

Uno de los platillos m√°s populares en toda Am√©rica Latina, es el patac√≥n, una delicia paname√Īa hecha con pl√°tano verde frito que puede degustarse solo o ser el acompa√Īante perfecto de todo tipo de comida, aprende f√°cilmente a prepararlos con la receta que te presentamos a continuaci√≥n.

Ingredientes

  • 2 pl√°tanos verdes.
  • Aceite suficiente para fre√≠r.
  • Sal al gusto.
  • Rodajas de lim√≥n al gusto.

Preparación

  • 1- Lo primero que debemos realizar es pelar los pl√°tanos y cortarlos en trozos de 3 cm de ancho aproximadamente.
  • 2- Calentamos el aceite en un caldero grande, agregamos los pl√°tanos cortados para que se fr√≠an por 2 minutos hasta que se ablanden un poco y retiramos para dejar reposar sobre papel absorbente.
  • 3- Posteriormente machamos los pl√°tanos fritos y los llevamos nuevamente al caldero y cocinamos hasta que se doren.
  • 4- Los retiramos y dejamos escurrir de nuevo sobre el papel absorbente, agregamos sal al gusto y servimos acompa√Īados de rodajas de lim√≥n.

Tips

  1. Si queremos agregarle un ligero pero rico sabor a ajo, al momento de machacar los pl√°tanos, lo hacemos sobre ajos previamente aplastados.
  2. Al freír los plátanos, debemos asegurarnos de que el aceite no esté muy caliente ya que podría quemarlos rápidamente.
0/5 (0 Reviews)

Recetas relacionadas