Arroz con guandú y coco

Arroz con guandu

El arroz con Guandú es una de las recetas típicas referentes de Panamá, en ciertas provincias del país también suele llamarse arroz con frijoles, suele acompañarse con vegetales y carnes guisadas como ser pollo, carne de res y carne de cerdo, su preparación es bastante sencilla, a continuación te presentamos su deliciosa receta tradicional:

Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1/2 cebolla
  • 1 taza de guandú fresco
  • 3 hojas de culantro
  • 1 taza de arroz de grano largo
  • 2 tazas de agua
  • Sal al gusto
  • coco

Preparación:

  • 1 - Comience picando la cebolla y en una olla grande ponga aceite vegetal a calentar, sofría la cebolla junto con el guandú hasta que la cebolla este clarida o traslucida.
  • 2 - Añada el culantro picado y el arroz bien lavado y escurrido, deje cocinar y añada agua y sal al gusto, cuando comience a hervir reduzca el fuego y tape, debe dejar así al menos 20 minutos.
  • 3 - Una vez hayan pasado los 20 minutos debe destapar y probar con cuidado si el sabor del Arroz con guandú es bueno, en caso contrario debe rectificar con un poco más de sal ¡Listo! ya tiene su delicioso Arroz con guandú Panameño.

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Arroz con guandu
Índice

    Arroz con guandú

    El arroz con Guandú es una de las recetas típicas referentes de Panamá, en ciertas provincias del país también suele llamarse arroz con frijoles
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    Tiempo de preparación 20 min
    Tiempo de cocción 20 min
    30 min
    Tiempo total 1 h 10 min
    Plato Plato principal
    Cocina Panameña
    Raciones 4
    Calorías 1850 kcal

    Ingredientes
      

    • 1 cucharadita de aceite vegetal
    • 1/2 cebolla
    • 1 taza de guandú fresco
    • 3 hojas de culantro
    • 1 taza de arroz de grano largo
    • 2 tazas de agua
    • Sal al gusto

    Elaboración paso a paso
     

    • 1 - Comience picando la cebolla y en una olla grande ponga aceite vegetal a calentar, sofría la cebolla junto con el guandú hasta que la cebolla este clarida o traslucida.
    • 2 - Añada el culantro picado y el arroz bien lavado y escurrido, deje cocinar y añada agua y sal al gusto, cuando comience a hervir reduzca el fuego y tape, debe dejar así al menos 20 minutos.
    • 3 - Una vez hayan pasado los 20 minutos debe destapar y probar con cuidado si el sabor del Arroz con guandú es bueno, en caso contrario debe rectificar con un poco más de sal ¡Listo! ya tiene su delicioso Arroz con guandú Panameño.

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    Nutrition

    Calorías: 1850kcal
    Keyword Tipica, tradicional
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