Ensalada de papas

ensalada de papas

!Hola Gracias por visitar a nuestra web, al fina de la receta te daremos uno tips muy importantes de como prepararár esta receta ¡Prepara una ensalada de papa sin gastar mucho por que no necesitarás comprar nada, ya que todos los ingredientes los podemos encontrar en la vuelta de la esquina.

hoy prepararemos la receta clásica de ensalada de papas panameña, un delicioso y tradicional platillo que te dejará encantado por el sabor y las texturas que aportan cada uno de sus ingredientes, mezclados con un rico aderezo a base de mayonesa.

Quédate con nosotros y descubre cómo hacer ensalada de papa , un plato básico y fácil de preparar que no puede faltar en tu recetario y en tu mesa, podemos sumar mas ingredientes vegetales a la receta y recuerda  emplear mayonesa light para su elaboración.

Ingredientes

  • 2 lb de papas.
  • 2 zanahorias medianas.
  • 4 huevos.
  • 1 cebolla mediana.
  • ½ taza de Guisantes.
  • 6 cucharadas de mayonesa.
  • 1 cucharadita de mostaza.
  • Jugo de un limón.
  • Sal al gusto.

Preparación de la ENSALADA DE PAPAS

 
  • 1- Lavamos bien las papas y las zanahorias, luego las colocamos en una olla con suficiente agua y las dejamos hervir por unos 40 minutos o hasta que estén blandas, las sacamos y las escurrimos mientras se enfrían un poco.
  • 2- Al mismo tiempo en otra ollita, ponemos a hervir los huevos por 10 minutos, los retiramos del agua y dejamos enfriar.
  • 3- Cuando todo se haya enfriado, pelamos y picamos en cubos pequeños las papas, las zanahorias, los huevos, las cebollas y los agregamos a un tazón grande junto a los guisantes.
  • 4- Para el aderezo, colocamos la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón en un envase mediano y mezclamos todo.
  • 5- Vertemos el aderezo en el tazón con la ensalada, sal al gusto y mezclamos.

Tips

  1. Si es de nuestro gusto podemos agregarle remolacha a la ensalada de papas, esto le adicionará un rico sabor al dulce.
  2. Esta ensalada es ideal para comerla con arroz, tajadas de plátano maduro, patacones o con pan tostado.

Resumen de la receta:

ensalada de papas

Ensalada de papas

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Tiempo de preparación 20min
Tiempo de cocción 20min
30min
Tiempo total 1h10min
Plato Ensalada, Plato principal
Cocina Panameña
Raciones 4
Calorías 80kcal

Video

Nutrition

Calorías: 80kcal
Keyword Papas,Navideñas
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