Ensalada de aguacate con Aceite de canola o de oliva

ENSALADA DE AGUACATE CON ACEITE DE CANOLA O DE OLIVA

Si √ļltimamente has escuchado que el aguacate est√° de moda en la gastronom√≠a y las palabras aguacate recetas ensalada a cada instante, es cierto y tiene una raz√≥n muy l√≥gica.

Esta fruta posee muchísimos beneficios en su cremosa pulpa: minerales y vitaminas, fibra y ácidos grasos no saturados. Además muchos estudios afirman que usar aguacates como ingrediente regular de tu dieta mejora tu salud.

Por esto, y sumado a su textura y sabor tan vers√°tiles, el aguacate es un superalimento y un ingrediente que no puede faltar en tu cocina. Disfr√ļtalo al m√°ximo con estas recetas de ensaladas con aguacate.

Ingredientes

  • Aguacates maduros
  • Variedad de lechugas
  • Tomates
  • Cebolla blanca o roja
  • Pepino
  • Zanahoria
  • Nueces
  • Hierba de tu agrado
  • Aceite de canola o de oliva
  • Mayonesa
  • Mostaza
  • Vinagre de tu variedad preferida
  • Prote√≠na complementaria
  • Sal y pimienta

Preparación de la receta:

  • 1-Combinando estos ingredientes, aunque no necesariamente todos a la vez, y un poco de creatividad, podr√°s crear deliciosas ensaladas de aguacate.
  • 2-Los aguacates son muy f√°ciles de abrir y extraer la pulpa. Basta dividirlos a la mitad y sacar la pulpa con ayuda de una cuchara.
  • 3-Las lechugas son una base cl√°sica para ensaladas. Algunas dulces, otras amargas o un poco picantes, escoge la combinaci√≥n de tu preferencia.
  • 4-Tomates y pepinos son excelente complemento para el aguacate, agregan frescura a las ensaladas y realmente no puedes fallar si te decides por alguno o ambos.
  • 5-Corta las cebollas finamente para que el sabor no sea abrumador y opaque el sabor del aguacate.
  • 6-Lava las zanahorias y p√©lalas antes de usarlas en tu ensalada, puedes rallarlas o cortarlas en dados o julianas para agregar una textura crocante.
  • 7-Tuesta las nueces en un sart√©n seco. Las nueces tambi√©n contienen √°cidos grasos saludables.
  • 8-Una ensalada de aguacate puede servirse como entrada o plato principal. Para esto √ļltimo agrega alguna prote√≠na: mariscos, pescados, pollo, legumbres, quesos o huevos cocidos son las mejores opciones para un platillo completo.
  • 9-Mezclando aceite y vinagre o jugo de lim√≥n, sal y pimienta, obtendr√°s la vinagreta b√°sica, o utiliza mayonesa y mostaza para aderezos cremosos.
  • 10-Perejil, cilantro, hierbabuena, albahaca, te aseguramos que la hierba de tu preferencia realzar√° los sabores de tu ensalada.

Tips:

1.      Si trituras el aguacate puedes convertirlo en base cremosa para aderezos y salsas y es menos calórico que la mayonesa.

2.¬†¬†¬†¬†¬† Recuerda que el aguacate es una fruta y m√©zclalo con otras para una experiencia √ļnica.

ENSALADA DE AGUACATE CON ACEITE DE CANOLA O DE OLIVA
√ćndice

    Ensalada de aguacate con Aceite de canola o de oliva

    Si √ļltimamente has escuchado que el aguacate est√° de moda en la gastronom√≠a y las palabras aguacate recetas ensalada a cada instante,
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    Tiempo de preparación 20 min
    10 min
    Tiempo total 30 min
    Plato Ensalada, Plato principal
    Cocina Paname√Īa
    Raciones 4
    Calorías 60 kcal

    Ingredientes
      

    • Aguacates maduros
    • Variedad de lechugas
    • Tomates
    • Cebolla blanca o roja
    • Pepino
    • Zanahoria
    • Nueces
    • Hierba de tu agrado
    • Aceite de canola o de oliva
    • Mayonesa
    • Mostaza
    • Vinagre de tu variedad preferida
    • Prote√≠na complementaria
    • Sal y pimienta

    Elaboración paso a paso
     

    • 1-Combinando estos ingredientes, aunque no necesariamente todos a la vez, y un poco de creatividad, podr√°s crear deliciosas ensaladas de aguacate.
    • 2-Los aguacates son muy f√°ciles de abrir y extraer la pulpa. Basta dividirlos a la mitad y sacar la pulpa con ayuda de una cuchara.
    • 3-Las lechugas son una base cl√°sica para ensaladas. Algunas dulces, otras amargas o un poco picantes, escoge la combinaci√≥n de tu preferencia.
    • 4-Tomates y pepinos son excelente complemento para el aguacate, agregan frescura a las ensaladas y realmente no puedes fallar si te decides por alguno o ambos.
    • 5-Corta las cebollas finamente para que el sabor no sea abrumador y opaque el sabor del aguacate.
    • 6-Lava las zanahorias y p√©lalas antes de usarlas en tu ensalada, puedes rallarlas o cortarlas en dados o julianas para agregar una textura crocante.
    • 7-Tuesta las nueces en un sart√©n seco. Las nueces tambi√©n contienen √°cidos grasos saludables.
    • 8-Una ensalada de aguacate puede servirse como entrada o plato principal. Para esto √ļltimo agrega alguna prote√≠na: mariscos, pescados, pollo, legumbres, quesos o huevos cocidos son las mejores opciones para un platillo completo.
    • 9-Mezclando aceite y vinagre o jugo de lim√≥n, sal y pimienta, obtendr√°s la vinagreta b√°sica, o utiliza mayonesa y mostaza para aderezos cremosos.
    • 10-Perejil, cilantro, hierbabuena, albahaca, te aseguramos que la hierba de tu preferencia realzar√° los sabores de tu ensalada.

    Video

    Nutrition

    Calorías: 60kcal
    Keyword Aguacate
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