HomeComidas navideñasEnsalada de aguacate con Aceite de canola o de oliva

Ensalada de aguacate con Aceite de canola o de oliva

by Josehn@Valentina25
ENSALADA DE AGUACATE CON ACEITE DE CANOLA O DE OLIVA

Si últimamente has escuchado que el aguacate está de moda en la gastronomía y las palabras aguacate recetas ensalada a cada instante, es cierto y tiene una razón muy lógica. Te gustara la Ensalada de aguacate con Aceite de canola o de oliva y acompañada de Muslos de pollo asado y papas

Esta fruta posee muchísimos beneficios en su cremosa pulpa: minerales y vitaminas, fibra y ácidos grasos no saturados. Además muchos estudios afirman que usar aguacates como ingrediente regular de tu dieta mejora tu salud.

Por esto, y sumado a su textura y sabor tan versátiles, el aguacate es un superalimento y un ingrediente que no puede faltar en tu cocina. Disfrútalo al máximo con estas recetas de ensaladas con aguacate.

Ingredientes

  • Aguacates maduros
  • Variedad de lechugas
  • Tomates
  • Cebolla blanca o roja
  • Pepino
  • Zanahoria
  • Nueces
  • Hierba de tu agrado
  • Aceite de canola o de oliva
  • Mayonesa
  • Mostaza
  • Vinagre de tu variedad preferida
  • Proteína complementaria
  • Sal y pimienta

Preparación de la receta:

  • 1-Combinando estos ingredientes, aunque no necesariamente todos a la vez, y un poco de creatividad, podrás crear deliciosas ensaladas de aguacate.
  • 2-Los aguacates son muy fáciles de abrir y extraer la pulpa. Basta dividirlos a la mitad y sacar la pulpa con ayuda de una cuchara.
  • 3-Las lechugas son una base clásica para ensaladas. Algunas dulces, otras amargas o un poco picantes, escoge la combinación de tu preferencia.
  • 4-Tomates y pepinos son excelente complemento para el aguacate, agregan frescura a las ensaladas y realmente no puedes fallar si te decides por alguno o ambos.
  • 5-Corta las cebollas finamente para que el sabor no sea abrumador y opaque el sabor del aguacate.
  • 6-Lava las zanahorias y pélalas antes de usarlas en tu ensalada, puedes rallarlas o cortarlas en dados o julianas para agregar una textura crocante.
  • 7-Tuesta las nueces en un sartén seco. Las nueces también contienen ácidos grasos saludables.
  • 8-Una ensalada de aguacate puede servirse como entrada o plato principal. Para esto último agrega alguna proteína: mariscos, pescados, pollo, legumbres, quesos o huevos cocidos son las mejores opciones para un platillo completo.
  • 9-Mezclando aceite y vinagre o jugo de limón, sal y pimienta, obtendrás la vinagreta básica, o utiliza mayonesa y mostaza para aderezos cremosos.
  • 10-Perejil, cilantro, hierbabuena, albahaca, te aseguramos que la hierba de tu preferencia realzará los sabores de tu ensalada.

Tips

1. Si trituras el aguacate puedes convertirlo en base cremosa para aderezos y salsas y es menos calórico que la mayonesa.

2. Recuerda que el aguacate es una fruta y mézclalo con otras para una experiencia única.

Resumen de Ensalada de aguacate con Aceite de canola o de oliva

¿Hiciste esta receta?
¿Hiciste esta receta? Tag me on Instagram at .

También te puede interesar

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea. AcceptarLeer mas

Privacy & Cookies Policy